商用全自動(dòng)超聲波清洗設(shè)備產(chǎn)品介紹
針對(duì)酒店、火鍋店、食堂等餐飲場(chǎng)景的餐具清潔需求，我們推出新一代商用全自動(dòng)清洗設(shè)備，以創(chuàng)新技術(shù)解決傳統(tǒng)餐具清潔效率低、耗能高、衛(wèi)生死角多等痛點(diǎn)。本設(shè)備采用超聲波清洗技術(shù)，結(jié)合智能控制系統(tǒng)，可高效完成碗、碟、杯、筷、鍋具等多樣化餐具的深度清潔任務(wù)，助力餐飲場(chǎng)所實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng)與衛(wèi)生管理升級(jí)。
核心優(yōu)勢(shì)：
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高效潔凈，無懼重油污
設(shè)備搭載多頻超聲波發(fā)生器，通過高頻空化效應(yīng)產(chǎn)生密集微氣泡，可滲透餐具縫隙及復(fù)雜表面，快速剝離頑固油漬、食物殘?jiān)凹?xì)菌生物膜。配合循環(huán)過濾系統(tǒng)，確保清洗水質(zhì)的持續(xù)潔凈，避免二次污染。
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智能操作，省時(shí)省力
一鍵啟動(dòng)全自動(dòng)清洗流程，集成沖洗、超聲波清潔、高溫漂洗、烘干等多道工序，單次處理容量最高可達(dá)300件餐具（以標(biāo)準(zhǔn)碗碟計(jì)），滿足高峰時(shí)段大批量清潔需求。嵌入式觸控面板支持參數(shù)自定義，可針對(duì)火鍋紅油、淀粉殘留等不同污漬類型選擇對(duì)應(yīng)清潔模式。
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節(jié)能耐用，降低運(yùn)營(yíng)成本
采用閉式水循環(huán)設(shè)計(jì)與熱能回收技術(shù)，較傳統(tǒng)清洗方式節(jié)水約40%，綜合能耗降低35%。內(nèi)艙及核心組件均采用食品接觸級(jí)不銹鋼材質(zhì)，抗腐蝕性強(qiáng)，可適應(yīng)高溫高壓環(huán)境，長(zhǎng)期使用不易老化。
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安全衛(wèi)生，場(chǎng)景適配靈活
清洗全程隔絕人工接觸，80℃以上高溫漂洗有效殺滅常見致病菌。設(shè)備支持定制化籃架結(jié)構(gòu)，可兼容不同規(guī)格的圓盤、方碟、異形杯具及長(zhǎng)柄鍋具，解決傳統(tǒng)洗碗機(jī)對(duì)特殊餐具適配性不足的問題。緊湊型機(jī)身設(shè)計(jì)支持嵌入式或獨(dú)立安裝，適配后廚空間布局。
應(yīng)用場(chǎng)景：
本設(shè)備適用于日均客流量200-2000人次的餐飲單位，包括連鎖火鍋店、星級(jí)酒店宴會(huì)廳、企事業(yè)單位食堂、中央廚房等場(chǎng)景，可顯著降低餐具破損率，提升清潔效率，減少人工投入。提供整機(jī)質(zhì)保與定期維護(hù)服務(wù)，助力客戶實(shí)現(xiàn)降本增效與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)。
通過技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)用性設(shè)計(jì)，本設(shè)備致力于為餐飲行業(yè)提供高效、穩(wěn)定、可持續(xù)的清潔解決方案，幫助客戶優(yōu)化后廚管理流程，提升服務(wù)品質(zhì)。歡迎垂詢了解更多適配方案與技術(shù)細(xì)節(jié)。
