【迷你商用洗碗機產品介紹】
專為餐飲行業設計的小型全自動超聲波清洗設備，采用創新清潔技術，適用于酒店后廚、連鎖快餐店、員工食堂、茶餐廳等中小型餐飲場景。設備以緊湊型結構為核心優勢，占地面積僅為傳統商用洗碗機的1/2至1/3，在有限空間內實現餐具清潔的自動化作業，特別適合操作動線緊湊的廚房環境。
本設備搭載高頻超聲波空化技術，通過每秒數萬次的高頻振動產生微氣泡沖擊，可有效瓦解餐具表面附著的油脂、淀粉殘留及頑固污漬。配合自主研發的三維立體噴淋系統，實現360°無死角沖洗，對于中式餐飲常見的深口碗、異形餐盤、密網漏勺等復雜器型具有良好清潔效果。內置智能溫控模塊，可根據餐具材質自動調節水溫，在保證陶瓷、密胺、玻璃等不同材質餐具清潔效果的同時，避免高溫造成的損耗。
操作界面采用圖形化觸控設計，預設8種智能清洗程序，涵蓋日常餐具、烘焙工具、料理容器等不同清潔需求。用戶可根據實際負載量選擇單次15-50件的靈活清洗模式，配置的獨立筷勺專區可同步完成細小餐具處理。設備搭載雙濾網自清潔系統，有效攔截食物殘渣，減少人工維護頻次。
在能耗管理方面，通過優化水流路徑和熱能回收裝置，實現單位餐具清潔耗水量較傳統方式降低約40%。整機采用食品級不銹鋼內膽與防腐蝕機身設計，配合密封式結構，有效控制工作噪音在65分貝以下，滿足開放式廚房的靜音需求。安全防護系統包含缺水自動斷電、門體感應鎖定等多重保護機制，確保設備在連續作業環境下的穩定運行。
該機型提供嵌入式與獨立式兩種安裝方案，支持個性化功能模塊拓展，可根據實際需求選配餐具烘干、紫外線抑菌等附加組件，為中小型餐飲場所提供靈活高效的餐具清潔解決方案。
