【迷你商用洗碗機(jī)產(chǎn)品介紹】
針對(duì)餐飲行業(yè)后廚清潔需求設(shè)計(jì)，本款迷你商用洗碗機(jī)專為酒店、飯店、食堂、茶餐廳等中小型餐飲場(chǎng)所打造，采用緊湊型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，兼顧高效清潔與空間利用率。設(shè)備搭載創(chuàng)新超聲波清洗技術(shù)，通過(guò)高頻振動(dòng)產(chǎn)生微氣泡，可快速剝離餐具表面油漬、食物殘?jiān)邦B固污垢，尤其適用于陶瓷、玻璃、不銹鋼等多種材質(zhì)的碗碟、杯具及廚具的深度清潔，清洗過(guò)程無(wú)需依賴高壓水流沖刷，有效降低餐具碰撞損耗率。
設(shè)備采用全自動(dòng)化操作模式，預(yù)設(shè)智能清洗程序，用戶可根據(jù)餐具臟污程度選擇快速清潔（15分鐘）、標(biāo)準(zhǔn)清洗（25分鐘）或深度除菌（35分鐘）三種模式，一鍵啟動(dòng)后自動(dòng)完成進(jìn)水、清洗、漂洗、高溫烘干全流程。內(nèi)腔配備多層可調(diào)節(jié)碗籃架，單次可容納30-40件標(biāo)準(zhǔn)尺寸餐具，滿足中小型餐飲場(chǎng)所高峰時(shí)段的集中清潔需求，清洗效率較傳統(tǒng)手工操作提升3倍以上。
在節(jié)能環(huán)保方面，設(shè)備內(nèi)置循環(huán)水過(guò)濾系統(tǒng)，通過(guò)三級(jí)濾網(wǎng)攔截食物殘?jiān)浜现悄芩桓袘?yīng)裝置，實(shí)現(xiàn)按需供水，單次清洗耗水量較傳統(tǒng)機(jī)型減少40%。加熱模塊采用瞬時(shí)升溫技術(shù)，確保高溫漂洗階段快速達(dá)到75℃以上有效殺菌溫度，同時(shí)通過(guò)熱能回收裝置降低電能損耗，綜合節(jié)能表現(xiàn)優(yōu)異。
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，整機(jī)采用304食品級(jí)不銹鋼內(nèi)膽與防腐蝕外殼，搭載靜音驅(qū)動(dòng)電機(jī)，工作噪音低于55分貝，適合后廚環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行。門體配備雙層隔熱玻璃，操作面板采用防水觸控屏，支持故障自檢提示功能，便于工作人員快速掌握設(shè)備狀態(tài)。機(jī)身寬度優(yōu)化至60cm，可靈活嵌入操作臺(tái)或獨(dú)立擺放，適配各類廚房布局。
本產(chǎn)品特別針對(duì)茶餐廳、快餐店等翻臺(tái)率較高的場(chǎng)景優(yōu)化，在保證清潔效果的同時(shí)，顯著降低人工成本與水電氣消耗，幫助餐飲經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)后廚管理的提質(zhì)增效。設(shè)備支持每日連續(xù)工作10小時(shí)，適用于早午晚多時(shí)段運(yùn)營(yíng)需求，是提升餐飲服務(wù)品質(zhì)的實(shí)用型解決方案。
