【迷你商用洗碗機產品介紹】
針對餐飲行業后廚清潔需求設計,本款迷你商用洗碗機專為酒店、飯店、食堂、茶餐廳等中小型餐飲場所打造,采用緊湊型結構設計,兼顧高效清潔與空間利用率。設備搭載創新超聲波清洗技術,通過高頻振動產生微氣泡,可快速剝離餐具表面油漬、食物殘渣及頑固污垢,尤其適用于陶瓷、玻璃、不銹鋼等多種材質的碗碟、杯具及廚具的深度清潔,清洗過程無需依賴高壓水流沖刷,有效降低餐具碰撞損耗率。
設備采用全自動化操作模式,預設智能清洗程序,用戶可根據餐具臟污程度選擇快速清潔(15分鐘)、標準清洗(25分鐘)或深度除菌(35分鐘)三種模式,一鍵啟動后自動完成進水、清洗、漂洗、高溫烘干全流程。內腔配備多層可調節碗籃架,單次可容納30-40件標準尺寸餐具,滿足中小型餐飲場所高峰時段的集中清潔需求,清洗效率較傳統手工操作提升3倍以上。
在節能環保方面,設備內置循環水過濾系統,通過三級濾網攔截食物殘渣,配合智能水位感應裝置,實現按需供水,單次清洗耗水量較傳統機型減少40%。加熱模塊采用瞬時升溫技術,確保高溫漂洗階段快速達到75℃以上有效殺菌溫度,同時通過熱能回收裝置降低電能損耗,綜合節能表現優異。
結構設計上,整機采用304食品級不銹鋼內膽與防腐蝕外殼,搭載靜音驅動電機,工作噪音低于55分貝,適合后廚環境長時間運行。門體配備雙層隔熱玻璃,操作面板采用防水觸控屏,支持故障自檢提示功能,便于工作人員快速掌握設備狀態。機身寬度優化至60cm,可靈活嵌入操作臺或獨立擺放,適配各類廚房布局。
本產品特別針對茶餐廳、快餐店等翻臺率較高的場景優化,在保證清潔效果的同時,顯著降低人工成本與水電氣消耗,幫助餐飲經營者實現后廚管理的提質增效。設備支持每日連續工作10小時,適用于早午晚多時段運營需求,是提升餐飲服務品質的實用型解決方案。